Cà Phê Hạt Arabica – Hương thơm thanh tao, dành cho người yêu gu nhẹ
Cà phê hạt Arabica được xem là “nữ hoàng” trong thế giới cà phê, nhờ hương thơm tinh tế, vị chua thanh nhẹ và hậu ngọt sâu. Khác với Robusta đậm và mạnh, Arabica mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng, phù hợp với những ai thích cà phê rang mộc, ít đắng và giàu tầng hương như hoa, trái cây chín hay mật ong.
Hạt Arabica thường được trồng ở vùng cao (trên 1.000m), điển hình như Cầu Đất (Lâm Đồng), Sơn La hay Khe Sanh – nơi khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ giúp hạt phát triển chậm, tích lũy nhiều hương vị đặc trưng. Khi được rang đúng kỹ thuật, cà phê hạt Arabica cho ra tách cà phê có body vừa phải, hậu vị sạch, rất thích hợp cho các phương pháp pha thủ công như V60, Chemex, hoặc cold brew.
Nguồn: Tinhte.vn