Văn Hóa Cà Phê Việt Nam – Đậm bản sắc trong từng giọt đen nâu
Văn hóa cà phê Việt Nam không chỉ là thói quen uống cà phê mỗi sáng, mà là một phần không thể thiếu trong nhịp sống, trong cách người Việt giao tiếp, suy nghĩ và thư giãn. Từ ly cà phê phin nhỏ giọt bên vỉa hè, đến quán cóc hay không gian cà phê yên tĩnh để làm việc, mỗi kiểu thưởng thức đều phản ánh gu, cá tính và phong cách sống rất riêng của người Việt.
Điểm đặc biệt của văn hóa cà phê Việt Nam nằm ở cách pha phin truyền thống – chậm rãi, đậm vị, thiên về chiều sâu và cảm xúc. Người Việt yêu cái đắng đậm của Robusta rang đậm, hậu vị kéo dài, đôi khi thêm chút sữa đặc để cân bằng – tạo nên ly cà phê sữa đá mang danh trứ danh toàn thế giới. Dù các phong cách pha chế hiện đại ngày càng phổ biến, nhưng cái hồn của cà phê Việt vẫn nằm ở sự mộc mạc, gần gũi và đậm chất suy ngẫm.
Nguồn: Tinhte.vn
